June 20, 2019

La primera vez que probé el vino, me pareció una cosa muy extraña, de sabor ácido y amargo, ¿la verdad? No me disgusto. 

A los 17 años se me presento la oportunidad de conocer más acerca de esta bebida a base de uva, pues me toco ser host de la primera cata de ProyectoV...

June 20, 2019

Bienvenidos a nuestra sección favorita en donde cualquier persona puede expresar con sus propias palabras lo que el vino signifique para ellos y contarnos sus vivencias!

June 11, 2019

"No debería de sorprendernos el enorme crecimiento y prestigio de la industria del vino en México. Es increíble la cantidad de territorios nuevos donde lo elaboran, bodegas y etiquetas que existen y que nacen cada día, no solo en nuestro país, si no en todo el mundo.


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"El Vino, como todo lo que se acerca al arte, tiene toda una gama de rituales que nos ayudan de alguna manera a vivir mejor la experiencia. Similar como cuando te preparas para ver una película en tu lugar favorito, llevas tus antojos y te acomodas en la mejor forma pa...

"El vino es una exploración de los sentidos. Al abrir el paladar para disfrutar de un buen vino realizamos un ejercicio de concentración en el momento y en los sentidos. Es una especie de meditación que, además de darnos una sensación placentera, nos recuerda lo bien...

March 11, 2019

​"El vino en nuestra memoria sensorial nos transporta a momentos únicos, que regresan cuando volvemos a probar ese vino.

Cuando abres una botella en un momento inolvidable, esa botella se convertirá en un trasladador natural a las personas, los quereres, los escenarios.

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March 11, 2019

"Wine & Food Festival, el paraíso culinario y vitivinícola para los amantes del vino y la alta cocina:

Nuestro nombre empieza con el vino y continúa con la maravilla de la comida, lo que explica por qué he reclutado a los mejores sommeliers de México, de Latinoamérica y...

February 11, 2019

"El vino es para compartirse en familia. El vino es para compartirse en pareja. El vino es para compartirse con amigos, y el vino es también para compartirse con nuestros pensamientos. Es justamente esa palabra, el “compartir”, que en mi vida le ha dado al vino magia,...

January 11, 2019

"Tengo la fortuna de tener una profesión periodística que me ha permitido explorar y realizar coberturas en las fuentes de gastronomía, turismo y estilo de vida. Trabajando he aprendido mucho sobre el delicado arte del sommelier y el catador y después de eso, mis senti...

December 11, 2018

"Siempre nos cuesta trabajo cerrar los ciclos, entender que todo lo que empieza tiene que terminar, pero nunca nos detemos a entender estos ciclos, como ahora, que ya entrados en el cierre del año volteamos al pasado y reflexionamos sobre todo lo que hemos realizado y...

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Las Relaciones Públicas y el Vino

June 11, 2019

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